Degustace vín

Dopřejte si zážitek z moravského sklípku
Postaráme se o vás stejně dobře jako o bobule vína.

Degustační vinný sklep

Degustační sklep s kapacitou 45 osob je ideální variantou pro většinu ochutnávek pro svoji variabilnost. Dvě dlouhé chodby, místo pro muziku včetně cimbálu, taneční parket a samostatná degustační místnost.

Ve stylovém vinném sklepě ochutnáte od bílých přes růžová i červená vína, suchá i sladká, mladá i archivní. Můžete vína hodnotit a srovnávat, zahrát si na profesionální degustátory a obodovat vína která chutnáte.
Ihned po degustaci následuje druhá část večera, tzv. degustace neřízená, která může vést i ke zřízení „degustátorů“, můžete si zabékat a to vše v pohodě, klidu a útulném prostředí.
Je možno zajistit živou hudbu pro správnou atmosféru ať už cimbálovku (v letních měsících na terasu) nebo profesionální hudebníky hrající na harmoniku, kytaru a klávesy různé žánry a dle přání.
Tento sklep má kapacitu až 45 osob, je přístupný z parkoviště v našem uzavřeném areálu a je ideální pro degustaci vín i pro vetší skupiny s živou hudbou.
Při zájmu návštěvy vinného sklípku je potřeba nahlásit nejméně 2 dny předem, nejlépe při rezervaci ubytování.
Návštěva sklípku je možná při minimální účasti 8 osob kapacita degustačního sklípku je 45 osob.

Vinařská stodola napojena na degustační sklep s kapacitou 70 míst

Vinný sklípek s archivními boxy

Tento původní sklep přístupný přímo z restaurace sloužil donedávna i k výrobě vína. Nyní však je používán k uskladnění vín naší výroby a k pochůzkové degustaci. Je častokrát volen skupinami do 15 osob pro svoji komorní atmosféru.

Tento původní sklep přístupný přímo z restaurace sloužil donedávna i k výrobě vína. Nyní však je používán k uskladnění vín naší výroby a k pochůzkové degustaci.
Při zájmu návštěvy vinného sklípku je potřeba nahlásit nejméně 2 dny předem, nejlépe při rezervaci ubytování.
Návštěva sklípku je možná při minimální účasti 8 osob.
Kapacita sklípku s archivními boxy je do 15 osob.

Vinný sklípek s cihlovou klenbou se skládá ze dvou částí.
Stará původní část byla ve velice špatném stavu, a potřebovala kompletní rekonstrukci. Po náročném odizolování od přilehlého potoka jsme dosáhli suchého sklepa.
Mohli jsme také vystavět novou část která délku vinného sklípku více než zdvojnásobila na nynějších 76m.

Degustace ve vinárně nad sklepem

Není také problém nachystat zázemí nad sklepem ve vinárně s letní zahrádkou s kapacitou 50 osob.

Můžete klidně zůstat u bazénu nebo pod pergolou nebo na předzahrádce ve stínu a vybrat si z vinného sklípku přímo vynikající vína našeho rodinného Vinařství Laurent Šatov.
Posezení Vám zajistíme včetně degustace, večeře a rautu.
Tato varianta je velmi oblíbená u firemních akcí různých společností.
Je možno zajistit živou hudbu pro správnou atmosféru ať už cimbálovku (v letních měsících na terasu) nebo profesionální hudebníky hrající na harmoniku, kytaru a klávesy různé žánry a dle přání.

>>> Neváhejte nás kontaktovat a my vám rádi připravíme cenovou nabídku dle vašeho výběru služeb <<<

Degustační večer

Uzavřená společnost

13- 14 vzorků vín
Odborný výklad vinaře
Prohlídka vinných sklepů
Obložené mísy- uzeniny, salámy, sýry, zelenina, pomazánky, pečivo, voda
Trvání 3-4 hodiny
možnost následného posezení, pobékání 🙂
600 Kč/ osoba

13- 15 vzorků vín
Odborný výklad vinaře
Prohlídka vinných sklepů
Individuální příprava studených mís, teplých rautů, večeře
Zajištění muziky (cimbálka, harmonikář, kytara)
Trvání 5-6 hodin
Následná obsluha s donáškou vín dle ceníku
Cena individuální

Občerstvení studené:

Obložené talíře s uzeným, klobásy, sýry, slaninkou, zelenina, pečivo, domácí pomazánky, domácí paštika, škvarky, tlačenka, a další dobroty.

Teplý raut:

Smažené řízečky, pečená vepřová kolena, domácí guláš popř. další možnosti dle vašeho přání.

Živá hudba:

Cimbálová muzika, lidový harmonikář, reprodukovaná hudba.

Teplota ve sklepě: 10 – 13°C celoročně